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    亚洲食谈

    评分:
    0.0很差

    分类:泰国剧新加坡2019

    主演:瓦伦汀·帕扬,费达斯·拉赫曼,月映,卜提·阿尤蒂雅,安吉莉·芭雅妮,吕杨,岭清,安田显,Dominique,Husken-Ulbrich,Dayang,Nur,Balqis,Kawatoko,Asuka,Alexandra,T.,Gottardo,Viknesh,Jaivant,Marisa,Kittelberger,Akihisa,Mera,Nguyen,Myan,John,Marvin,Nieto 

    导演:邱金海,Don,Aravind,斋藤工,何宇恒,埃里克·马蒂,彭力·云旦拿域安,潘党迪,岭清 

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     剧照

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    剧情介绍

    《FOOD LORE》共8 集每集1 小时,每集讲述一个由当地食物或其文化启发的人文故事,以美食作主题触发的百般滋味,载满着乡土情怀、回忆、爱慕与感动,交织出一篇篇色香味俱全的故事。

     长篇影评

     1 ) 食味人生

    😋第一集

    这世界很大,我们要看的东西还有很多,我们生在这里,但未必也要死在这里

    我们都变了,开心的东西也变了

    我只是想让你们尝尝,让你们决定喜欢与否,重要的是你们尝过了

    男人的想法跟我们女人不一样,我们身在他乡也能忠诚如一,但是分开久了,男人受不了,最后他们会去找别人

    凡事都会变,那是生活中唯一确定的事

    你以后可能再也没有机会吃到了,说不喜欢前先尝尝

    想去那里肯定很难,去那里需要过海,过了海,你想去哪都行,虽然路途遥远,但不是不可能

    他不想就这样过一生,我很肯定,他想感受到自己活着

    😋第二集

    越南小哥哥小姐姐也太好看了

    😋第三集

    玛丽亚真是风情万种

    😋第四集

    底层印度女性太惨了

    😋第五集

    喜欢什么不喜欢什么都要直接说出来

     2 ) 亚洲食谈第一集-过海

    亚洲食谈第一集记录

    透过食物,体现食物背后的人、文化、价值观、生活的矛盾与冲突、人生的终极追问。食物是载体,重要的不仅仅是表面上食物的味道,重要的是食物带给我们的记忆,食物背后的人生故事,食物代表的人类精神。

    这是一种很高级的拍摄食物的做法。我们关注人类生活和人类文明的方方面面,必然不能只看起粗浅的表面,要看到背后本质的东西。

    透过食物,第一集表达了如下想法:

    1.这世界很大 要看的东西还很多

    2.重要的是你尝试过了

    3.过了海 你想去哪里都行

    4.感受到自己活着/人生的价值和意义

    影片中运用了插叙的手法,展现了一个完整的故事,剪辑巧妙。剧中主人公用了自己一生的时间,甚至冒着放弃自己爱情和家庭的风险,去渡过自己的那片海,去回应自己少年时期父亲和自己的谈话。即使在困境中,人也可以去追寻当下不属于自己的东西,只要自己努力去做就可以。

    在我们的一生中,谁又不是需要渡过自己面前的那片海呢?当我们追寻世界,尝试一切,并追问自己人生的终极意义的时候,过海就开始了。虽然路途遥远,但并非不可能。

     3 ) 今日

    每天晚上都跟着第一剧场看,第一集其实抛去异域风情的部分,并不算很有新意,不过这东西看的就是新鲜,今天第二集好伤感,女孩最后拖着身孕跳河了,虽然蒙太奇和不那么伤感甚至略带美感的画面减小了冲击,但还是和吃了一块石头似的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

     4 ) 万

    这个女人好美吖
    从容的美,太美了
    又美又会穿
    有一种安静诗意的感觉
    身材好好嘻嘻
    彩绘玻璃窗和绿植爱了
    这个镜头绝了

    万真的太美了,有几个镜头我真的好喜欢。她的居所我也很喜欢,大厨在门口敲门万不开门那个场景,彩色玻璃与窗上的一排绿植,一种静谧且满足的美。无论是万的气质还是居所的样子,都是那种希望自己能活成类似状态的喜欢。我也是喜欢万生活节奏的人,但还不能活成她那种状态,总是急急躁躁,不能做到坦然并持久地活成自己向往的样子。还好看到了万,她的人和状态呈现在我面前,提醒我你是想活成这样的,慢节奏有诗意的生活

     5 ) 神作!!竟然能用慢节奏带动观者产生情绪快感到无以复加状态!

    EP 2 镜头之香艳 如果要诠释何谓艺术氛围的光影,这一集达到登峰造极都不为过

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     6 ) 食物人生

    由八个与食物相关的故事组成的剧集。 尤其喜欢第一个故事,或许是女主背井离乡努力奋斗的经历更能得到我的共鸣,就像我们身边的普通人。她希望她的女儿可以接受更好的教育,可以有自己的选择,希望她的妹妹可以去看看外面的世界。虽然不被家人认可,仍然毅然决然的再次出发。 第二个故事,虽然我并不能理解故事的冲突点,但它展现出了我想象中的东南亚风情。镜头语言特别美,女主的公寓、玻璃地板。如果有人从下面的街道经过,不经意抬头,也许能惊鸿一瞥她躺在地板上的身影。男女主在船上吃鲜花火锅,暧昧却貌合神离。 第三个故事,非常奇怪的设定和发展。虽然大致能明白故事想表达什么,但很牵强。 第四个故事,食物的比重尤其少,或许可以独立于该系列故事。 第五个故事,不同饮食文化的融合。 第六个故事,和第五个故事类似的核心。剧情表达上更有张力。厨师的女儿和街头摊档掌勺的儿子,法国菜与东南亚香料的融合。

    第七个故事,发生在火车车厢中,穿插着车上不同年龄不同经历的人的回忆。年轻的时候吃过的美味的便当,在经历人生起落之后再次吃到,会忍不住流泪,也会抚平满身的创伤和疲累。

    第八个故事,翻译成《漂泊》,英文名是stray dogs,我更喜欢纯字面意义的这个英文名字。改邪归正的厨师和贩卖“解决方案”的落魄年轻人,似乎都在寻求一种认同。夜色中厨师喂食流浪狗的画面出现了好几次。

    八个故事由八个导演执导,水平参差不齐。看多了国内各种美食纪录片或电影,剧集中美食的描述显然不会令我有惊艳之感,不过其展现的东南亚特色、表达的人生感悟,依然值得一看。

     7 ) 这成人片居然被引进了,真爽

    一到深夜,身体某些部位就蠢蠢欲动。

    馋了。

    随手点开某平台推送的最新美食剧,就着夜宵下饭。

    没想到,刚拿起筷子就看到这么一幕:

    Excuse me???

    不是美食剧吗?怎么还有成人内容警告

    定睛一看——

    哦,HBO。

    不愧是拍出《权力的游戏》《西部世界》的著名「黄暴台」,连美食剧都不放过。

    一口气刷完之后,香玉只有两个字:

    佩服!

    在别的美食剧里你绝对看不到这样的画风:

    裸男配辣椒,「欲」火焚身

    致敬《美国丽人》经典场景

    做饭调情两不误,干柴烈火。

    就连吃个鸡,都这么「秀色可餐」

    正所谓「食色性也。」

    食欲和性欲,都是人的本性。

    很少有作品能把两者完美结合。

    但这部新剧做到了。

    今天香玉就带大家瞅瞅, 少儿不宜的美食剧究竟拍了些啥?

    《点食成金》

    Food Lore

    这部剧已经引进几个月了。

    看过的人不多,但口碑亮眼

    又名《亚洲食谈》

    听起来似曾相识。

    因为两年前HBO Asia拍过一部恐怖剧,名叫《亚洲怪谈》

    同是单元剧,一集一个故事,但这次换成了受众范围更广的美食题材。

    总共八集,导演来自 亚洲八个国家

    其中不乏优秀的新锐导演:

    丘金海,新加坡首位入围戛纳主竞赛单元的导演。

    彭力·云旦拿域安,泰国电影新浪潮的主将之一。

    八位导演用自己的理解,讲述着食物与平凡小人物之间的点点滴滴。

    「爱情与婚姻」

    第一个故事,在越南。

    整部剧里颜值最高的一集,赏心悦目,秀色可餐。

    空姐在自家楼下吃豆腐花,早已注意到大厨望向她的灼灼目光。

    看破不说破,暧昧悄然滋长。

    夜里,空姐下班回来,看到大厨拎着亲手做的豆腐花,早早就在她家门口等着。

    两个因豆腐花结缘的人,就这么走到了一起。

    滑嫩的豆腐花,配上糖水、糯米饭,被小心翼翼地盛放在精致的餐盒里。

    空姐换上慵懒的居家服,一勺一勺把豆腐花送入口中。

    简简单单的场景,却拍出了呼之欲出的性张力

    然而,维持爱情永远比坠入爱河要难。

    空姐断然拒绝了大厨熬了六个小时高汤做出来的河粉。

    只因为她爱吃素

    为此,大厨特意为她研发了一道菜:花朵火锅

    汤底由萝卜和藕熬制而成,主料是品种各异的花。

    真·仙女的食物。

    他们相约在一艘渔船上。

    他吃鱼,她吃花。

    看起来极度和谐的两人,却已经滑向了不同的轨道。

    空姐连连拒绝大厨递过来的鱼。

    大厨吃了空姐喂的花,但觉得又苦又黏,吃不习惯。

    食物就是两人爱情的隐喻。

    追求稳定的空姐,想要走进婚姻,建立家庭。

    而大厨却只是单纯陶醉在浪漫的爱情中。

    豆腐花的甜蜜,并不能掩盖河粉带来的失望与尴尬。

    鱼和花朵的勉强搭配,也无法挽回殊途的爱情。

    继年轻人的爱情之后,本剧又用美食切入中年人的婚姻。

    第二个故事,在印度尼西亚。

    家庭主妇 拉蒂结婚好几年了,厨艺仍然不高。

    菜色寡淡,千篇一律的咖喱配米饭。

    一连几天,老公都没有回家吃饭。

    拉蒂知道他们之间出了问题。

    可她习惯了把事闷在心里,没有勇气跟他谈心。

    她从邻家主妇七嘴八舌的议论中得知:

    岛上的男人们都被吸引到一个新餐厅去了,它是最近刚到岛上的 玛利亚开的。

    拉蒂做不到像其他女人一样拧着老公的耳朵回家。

    她责备自己厨艺不精,于是主动去找玛利亚学习做饭。

    当被问到丈夫喜欢吃什么菜时,她却一问三不知。

    她甚至不知道,自己的丈夫原来是喜欢吃辣的。

    同时,玛利亚做饭的样子,也让拉蒂开始明白自己的差距:

    不止在于厨艺,更在于浑身洋溢的自信魅力。

    面对拉蒂和其他妻子们的困惑,玛利亚一针见血地指出:

    「食物的风味可以体现出一段婚姻是否和谐。」

    想要把饭菜做好,只有厨艺是不够的。

    还要懂得沟通,理解彼此的需求,并全情投入。

    当天晚上,拉蒂回家梳妆打扮,给丈夫做了一顿辣味茄子。

    更重要的是,她终于鼓起勇气对丈夫说出自己的烦恼和感受。

    一顿精心准备的饭菜,让夫妻解开心结,重新向彼此敞开心扉。

    「故乡与世界」

    第三个故事,在菲律宾。

    主人公涅维斯,母亲早逝,靠着父亲出海捕鱼,维持一家六口的生活。

    最紧要的事,就是把肚子填饱。

    她不明白,为什么人人都需要吃东西,却不是人人都有东西吃

    她向集市上的阿姨讨教,想把菜烧得更好吃一点。

    然而却不被家人理解。

    对他们来说,比起滋味,食物只是用来填饱肚子的

    直到她来到马尼拉一个富人家做佣人,想法才有所改变。

    这里有一整墙的食材和调料,是她从未靠近过的世界。

    她给雇主做了父亲最爱吃的鱼,却把对方咸到吐了出来。

    于是她对雇主说:「你的味蕾跟穷人不一样。」

    穷人做菜放很多盐,是为了吃下更多的饭——吃饱远比吃好重要。

    善良的雇主教涅维斯如何正确地烹饪食物,把食物当成一种享受

    同样是穷人出身的他告诉涅维斯:

    「可以渴望自己没有的东西,只要努力去争取就行。」

    食物让她看到了更丰富多彩的世界,看到了生活的无限可能。

    同时,她也离故乡越来越远。

    她努力在外工作,每年只回一次家,与家人之间渐渐产生了隔阂。

    做正宗的意面,却被孩子嫌太酸,不如小姨做的甜面好吃;

    做他们没吃过的羊肉汤,却被嫌弃羊肉味太腥,一口都不尝。

    她想让孩子们受更好的教育,丈夫却表示上到高中就够了。

    为了改善家里的条件,她想随雇主去香港两年。

    却被丈夫责怪忽略家庭,「忍受不了挨饿的日子。」

    涅维斯见过了更大的世界,与家人只求温饱的价值观产生了割裂。

    她的厨艺得不到欣赏,天赋无处施展。

    于是,她艰难地下了决心,以牺牲家庭为代价,背井离乡。

    因为她记得父亲曾说过:你可以开一家餐厅了

    她决心去实现这个梦想。即便父亲已经葬身大海,再也无法尝到她做的美食。

    「伤痛与治愈」

    最后一个故事,在日本。

    一辆电车遇到故障突然中途停了下来。

    四位乘客各自怀揣心事,被电车上售卖的便当串联起来。

    绘本作家年轻时,因为被便当的美味感动而灵感迸发,画出了得意之作。

    成名之后,她却一直画不出满意的作品,甚至灵感枯竭。

    新书的销量不被看好,没有出版社愿意出版。

    还被编辑劝说,要画孩子们喜欢看的僵尸题材。

    中年男子年轻时和妻子在车站吃到惊艳的鸡蛋卷,一直念念不忘。

    后来妻子成功复刻出了一样好吃的鸡蛋卷,女儿很是爱吃。

    不幸的是,妻子过早去世,女儿也即将被送去岳母家生活。

    阿刚,18岁就孤身一人来到大城市。

    在最迷惘的时候,他得到了便当阿姨多给的一份饭,感受到满满的温情。

    后来他成了一名优秀的摔跤手,然而随着年龄的增长,没法再比赛。

    经营的公司也负债累累,他走投无路,买好了保险打算自杀。

    随着列车的重新启动。

    车厢另一头那个卖便当的身影,再次出现。

    一切好像都没有变。

    阿刚要了一份便当的时候,她依然给了两份。

    打开便当,咬一口鸡蛋卷,也还是熟悉的味道。

    绘本作家找回了自己曾坐着电车到处找灵感的那份热爱。

    中年男子想起了过往的美好时光,决定不把女儿送走。

    以后每天都给她做便当。

    而阿刚回忆起初出茅庐的热血往事,重新对生活燃起了斗志。

    原来,一份美食可以化解这么多阴霾。

    阿姨经营了一辈子的便当,无意间见证了人们各自迥异的人生际遇。

    不仅安抚饥肠,更治愈心灵。

    比起谈论「食」,这部剧更是借「食」在谈「情」

    它跳出美食本身的框架,延伸出种种现实话题。

    借着食物论 眼界

    大千世界丰富多彩的滋味,让人不甘囿于眼前的现实。

    既然渴望,就去争取。

    借着食物谈 传承

    对于一个家庭来说,熟悉的味道是亲情的纽带。

    而对于一个民族来说,饮食传统更承载着历史文化的重量。

    借着食物聊接受

    陌生而独特的味道,跨越语言的屏障,架起沟通的桥梁。

    一个人或许会因为一道菜爱上一座城。

    借着食物讲真情

    爱情、亲情甚至是陌生人的善意,都能够通过食物来表达。

    倾注了真心的美食,从一个人手中传递到另一个人心中。

    再回头看每一集片头的警告。

    原来是一个善意的玩笑。

    所谓的成人内容(mature subject matter),指的不是黄暴,而是「成年人话题

    那些令人垂涎的美食,无一不承载着重重的人生。

    它见证和参与着我们的日常生活。

    时光流逝,斗转星移。

    种种不期而遇的人和事,成就了色香味俱全的人生。

    《饮食男女》里有句话说得好:

    「人生不能像做菜,把所有的料都准备好了才下锅。

    沿途难免遇上波折,但正因未来不可预料,我们才得以品尝生活的酸甜苦辣。

    By 独立鱼电影

     8 ) 亚洲食谈

    今天才算是正式看完了全季8集,“身边的人多了,就看不到路了”“你要过什么样的生活,你自己好好想想”。很喜欢中国这期的父与子一样的关系。喜欢日本那期营造的丧与温暖的氛围。喜欢拍戏那期马克态度反转后,与厨娘的相处感受。美食能激起心中对美好的向往、满足与感恩,喜欢喜欢喜欢。

    竟然在豆瓣改名字了,我又提前标注“已看完”,差点找不到了。《Food Lore》食物知识,中文翻译从《亚洲食谈》改成了《点食成金》,对两个名字都无感

     短评

    第一集 过海(菲律宾)第二集 他吃鱼 她吃花(越南)第三集 玛利亚的秘密食谱(印度尼西亚)第四集 盘中月(印度)第五集 酒席承办人(泰国)第六集 罗望子(新加坡)第七集 便当盒中的人生(日本)第八集 流浪犬(马来西亚)最喜欢第六集了 成年人的理性爱情 还不忘去追梦想 知道自己要什么

    4分钟前
    • unique
    • 推荐

    美食是联系人心的纽带呀

    8分钟前
    • 独头茧
    • 推荐

    'Lore' is precisely the word. This documentary is a chain of stories inspired by food or linked to it. It is the food that matters but it is indeed the emotion it rouses in them that matters. The directors present what it really is even if it is a sad story.

    13分钟前
    • 不懂
    • 推荐

    补了一下斋藤工导演的ep7 life in a box 地球人温情向火车站弁回忆杀,主演是安田显安藤裕子和一个老摔跤选手(估计导演夹带私货)和之前亚洲hbo那套folklore他的节目制作编剧班底完全相同,那我还是喜欢恐怖的...ps工桑挑选男演员咋那么跟我心灵相通啊(?)

    18分钟前
    • paradiso
    • 还行

    四星给前两集。第一集,美食成了见识世界面貌的通道,从食物来写一个地区的生存状况,从而衬出人的觉醒;第二集,说出了“食色性也”的本质,有了些《蒲公英》的意思。

    21分钟前
    • 居无间
    • 推荐

    东南亚版《小森林》,日本有点格格不入。喜欢越南、泰国和马来的部分。挺好一美食故事片被垃圾海报和译名给毁了。

    26分钟前
    • 書崎
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    看前头四星推荐,看了第7集改五星力荐。 | 唯有美食与爱不可辜负?恰恰是美食与爱,都会被辜负。

    28分钟前
    • 塔拉胡
    • 力荐

    日本那集配乐真的好好听

    32分钟前
    • 吴笠伦
    • 推荐

    被烂译名耽误的好剧。其他美食剧在探讨食物的形式,这个在探讨食物的意义。大约三分之二是一小时精品剧,出演了至少十集电视剧的容量,而且叙事清晰,言简意赅。当然,看之前都要做好应付慢热剧的准备。

    36分钟前
    • 哗啦啦
    • 推荐

    第一集很好。“我们都变了,能让我们开心的事儿也变了,无论如何,我只想你开心”。关于食物,你会有从小很喜欢的熟悉的味道,后来你知道了其他味道,可能会喜欢也可能会不喜欢,重要的是知道。有人想要品尝更多的味道,多学习多了解。有的人只尝那一个就够了。羊肉酸汤不喜欢喝也没关系,只是希望你尝一尝,然后做出自己的选择;新加坡那集也不错,菜谱或许是一样的,但可以有不同的诠释,在于你想突出什么味道,你的侧重点是什么。有时候人们会习以为常,意识不到那份味道的好,会有明白的那一刻,或永远不会明白;日本那集太好了,看哭了。取景、镜头、画面都太好了,故事也特别特别好,那份食物的味道没变,当然想起当时的自己,想起当时的快乐当时的感动当时的热情,还有那个做便当的人,对做好吃的饭的信念;最后一集也很喜欢,你的生活你自己想想

    37分钟前
    • 不忘
    • 推荐

    截图都是来自EP02,群众是真压抑啊

    38分钟前
    • Puff
    • 还行

    4.5分,腾讯引进后叫《亚洲食谈》,美食隐藏在文化冲突和生存选择中,视角很棒,每一集都有各自风格,日本那一集尤其鲜明。

    39分钟前
    • 她沿着沙滩走
    • 推荐

    菲律宾Island of dreams > 泰国the Caterer > 越南He serves fish she eats flower > 马来西亚Stray dogs > 日本Life in a box > 印度A plate of moon > 新加坡Tamarind > 印尼Maria’s secret recipe

    43分钟前
    • 俊俊的朋友菐菐
    • 推荐

    明明是名字带 Food,但是 food 留下的印象非常浅。

    45分钟前
    • 撩乱的裸舞曲
    • 还行

    强推

    50分钟前
    • 御雪燃崇
    • 力荐

    TX引进名为《亚洲食谈》,每集一个独立单元小故事。本以为是美食节目,却难逃饮食男女。王家卫的色调糅合在食欲里,他吃鱼,她吃花。酸甜苦辣,用爱点化。每一章都好看,人生海海,总有一个角落百分百的爱。

    54分钟前
    • 七劫の冄
    • 力荐

    每一集的水平层次不齐。越南那集人物动机完全表达不清,无法令人共情。看过别人的分析依旧觉得很牵强。印度那集美食的意义根本体现不出来,作为命题作文的话游离主题之外了。但是总的来说,还是挺喜欢这种有余味的半开放结局。以及,第二集的男主帅到我整个人都裂开了。

    57分钟前
    • 一口一只小猫咪
    • 还行

    人生为主,食物变成了线索,剧情的确有很多不足。

    1小时前
    • 四处游荡的Lily
    • 还行

    太好看了吧吧吧吧!!!!日本那集哭成了狗!印度最后也是哭唧唧…今年看过最走心的人文节目了!日本那篇的导演竟然是《昼颜》里面的北野老师!!!

    1小时前
    • 这个手刹不太灵
    • 力荐

    都已经把分集链接贴出来了,为何还是未上映。。。IPTV已有,HBO Asia,舌尖上的东南亚,伪纪录片之下是每个国家城市村落群体家庭的故事,如食物一般,五味杂陈。

    1小时前
    • 烤一周
    • 力荐

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