米其林情缘

米其林情缘——讲述了来自印度经营着小吃街摊的厨师一家，因为当地选举暴乱烧坏了他们的家园，也带走了他们最亲爱的妈妈。男主一家随着爸爸来到法国，爸爸带着妻子的遗愿寻找美食。 在途中，车子突然抛锚，男主哈山·哈吉一家得到女主Marguerite的好心帮助，爸爸认为这次事故是有缘分注定他们要在这里，于是在这座法国小镇卢米埃小乡村里，爸爸选中了与一家米其林一星级的餐厅对临的一个正在在出售的餐馆，刚开始遭到家人极力反对，因为家人认为上一家餐厅之所以不做去了巴黎就是因为承受不住对门高级餐厅的压力，如果选择在这里也开餐厅，无疑重蹈覆辙，但是，最终拗不过爸爸的执意，餐厅还是被买下了。 正巧餐厅的主人的朋友就是对门高级餐厅的女老板Hassan。于是他们从开业就开始了“战争”。 另一方面，男主在这座废旧的餐厅里也发现了一些米其林的料理书，同时，在一次市场采集食物的过程也偶遇了一开始对他们一家施以援手的女主，女主对男主有些许好感，虽然同为竞争对手，但是对男主的疑问，还是给与答复，在一来二往的相处中，二人感情线日益见长。 一方面，两个餐厅的“竞争”也战火纷飞，直到有一天，米其林餐厅的一位大厨用火球半夜袭击了男主的餐馆，也导致了男主的双手被烧。女老板发现纵火犯竟是自己餐厅的大厨，当即宣布与印度餐厅的竞争结束，并开除了纵火大厨。 女老板来看了被烧伤双手的男主，男主在与女主一次聊天知道了女老板招大厨只通过一份煎蛋来判断一个厨师的天赋，男主想更多的了解法国美食，于是希望在女老板的帮助下做一份煎蛋来参加女老板的面试，结果，成功获得女老板的欣赏。 女老板自从30年前获得米其林一星的荣誉之后就一直渴望能获得第二枚，遇到男主之后，就希望有男主的帮助下能获得这第二颗星星⭐ ，但是，本是竞争对手的爸爸肯定不允许儿子去对手那边，但是在儿子的坚持，以及老板的劝说下，最终同意儿子去餐厅学习。 不出所料，进到餐厅的男主得到更多学习，能力也得到很大的提高，最终帮餐厅赢得了第二颗星星，同时也获得了去巴黎更高级餐厅学习的机会，另一方面，女主对于男主进入餐厅多了不是欢喜而是竞争的不愉悦，男主本以为女主会开心，但是最终男主用实力获得女主的支持。 去往更高学习的餐厅，男主也不负众望的得到很大的发展跟成就，但是在名利双收的背后，男主内心却是背井离乡的孤独，终于在一次吃了同事妻子寄过来的家乡菜之后，男主哭了，毅然决然的回到家乡，放弃了更高的荣誉，回来找女主，与家人团聚，而爸爸也与女老板在日益的相处中在一起，最终两家变成一家，收获了最好的结局。

《米其林情缘》是一首充满了法国浪漫气息的爱情旋律。当异域风情的印度菜，与罗曼蒂克的法国风味相碰撞，所擦出的火花必定是电光火石，激荡人心。情感的火花在年轻人之间四散，而对于自己理想的追寻则引领着年轻人实现自己的成长和蜕变。

在影片中，哈山始终怀揣着一颗赤诚的心，无论是他对于美食的热爱与追求，还是在家中餐厅被毁、自己受伤受挫后敢于放下心中的愤懑去拜师求艺，都让观众看到了这个年轻人心中的气度与海纳自己理想的心灵之港。正是这样的一种宁静与美好，让他能够消化掉旁人的误解与怀疑，暂时放下与心爱女孩之间的猜忌，转而成为一名真正在厨艺和人生价值上都成熟的大厨。在巴黎的生活与其说是一种提升，不如说是一种对于哈山内心的拷问。他坚定的追求和不懈的坚持，究竟是为了功名利禄，还是为了自己情感的需要和沟通？这是导演问哈山的问题，也是导演抛向观众的问题。最终哈山踏上了自己最初开始的地方，也是向自己的初心进发，正是因为在寻梦的过程中能够始终怀揣自己的信念和赤诚，才能够走上圆梦的大道。

简简单单的故事，一切好像都是天注定，没有太扣人心悬的情节。从小就有厨艺天分的哈山一家，从印度到英国庇护，嫌弃英国食物没有灵魂，再举家搬迁到法国。途中汽车坏在小镇上，在米其林一星级餐厅当副主厨的玛格丽特刚好经过，给予了帮助。父亲一眼相中这家餐厅对面出售的楼房，执意在这里开家印度餐厅。玛格丽特和哈山虽然是对手，还是热心帮助他，她也愈加喜欢上钟意于她的哈山。两人也曾闹矛盾。

玛格丽特曾跟他说，夫人—米其林一星级餐厅所有者，让应聘者煎个鸡蛋卷，只需尝一口，就可以判断出潜力。受不了咖喱味飘散到这一星级米其林餐厅的主厨放火烧了哈山家。老夫人开除了主厨，心有歉意的她在雨天擦洗被火熏黑的哈山家外墙，哈山此时抓住机会，获得了在这家一星级米其林餐厅工作的机会。哈山很聪明，虽然他的双手在救火中被烫伤，但是他指导老夫人做煎蛋饼。老夫人试了一口，给予了高度的评价。当哈山跟玛格丽特说他得到这份工作时，她感觉哈山别有心机，而自己被利用。

两人不和谐地在同一厨房工作。一年的时间，哈山就给这家米其林一星级餐厅升了一颗星，这一刻老夫人等了三十年。之后，哈山的事业如火如荼，去到巴黎最顶尖的餐厅工作。

另一条主线，老夫人和哈山的老爹。老夫人看了他家餐厅的菜单，买断食材阻挠开业，使得他和哈山要开50多公里的车程去别的菜市场进货。大鼻子老爹以牙还牙，在老夫人餐厅要招待总统当日，及早一步，买完对方所需的鸽子，导致无法出品松露鸽子做招待。两人彼此容不下对方，但老夫人为了争取到哈山能到她的餐厅工作—哈山能否到岗需征得一家之长的同意，彻夜在他家的餐厅等待，老爹看到了这位高高在上的夫人的另一面，逐渐对她产生了好感。

影片的结尾，哈山回到了美丽的小镇，他心所属的地方。老夫人把二星级米其林餐厅管理权全权交给他，他决定和心爱的玛格丽特成为商业伙伴，共同打理餐厅，一起创造第三颗米其林星星。剧终。多么皆大欢喜的结局。

很美好的一部美食电影。没看之前就觉得肯定不会失望，事实就是如此，镜头漂亮，美食爱情亲情，一切都非常温馨感人，看完心里暖暖的，虽然它的主要元素都不新鲜，但是整体看下来还是挺温馨的，没有太重的矛盾冲突，从不让观众过于担心。制作美食的比重并不是很大，更多的是美食牵引出的人情，亲情、爱情、理想与放弃，如前所述，这些都不新鲜，但是仍不妨碍它带来的舒坦。

电影里有几句台词非常好，烹饪不再是一门艺术，而是科学，它能刺激人的大脑，来引发一段快乐的回忆。米其林情缘充满了关于亲情、友情、爱情的温馨场面，它没有教观众怎样去做菜，却教给了观众怎样去做人，怎样去追求理想与爱情。美食只是一种媒介，通过它，你可以了解一种文化、一个故事，以及一个对的人。所以当印度与法国的文化冲突，异域小吃与米其林的碰撞，前程似锦与美好爱情的抉择摆在眼前时，一份有温度的菜品可以充当桥梁，让你遵循心的指引，也让问题迎刃而解。

男主哈桑的厨艺都是母亲亲授，源于她对生活和食材的感悟，只有真正了解它们，才能将食材的精髓百分百发挥出来。这是一件难以言明的事情，想要成功，不仅需要天赋还需要态度。哈桑是个有气度、有热情、有毅力的三好少年，他具备一切优良的品质，恰好又遇上了欣赏他的伯乐。成功是留给有准备的人，用这句话来形容哈桑再合适不过，从小镇餐厅到巴黎厨房，他征服了一批又一批的食客，最终成为了厨艺界的王者。

而这一切的开始，还要从一盘松露乳鸽说起。哈桑随家人从轮到来到法国，父亲固执地买下一个餐厅，要和对面马洛里夫人的一星米其林餐厅pk。一条马路之隔，代表着两种地域文化、饮食文化、风俗习惯等隔阂，当哈桑拿着一盘松露乳鸽要求竞争对手马洛里夫人品尝时，马洛里夫人虽然倒掉了哈桑的菜，但她的表情已经出卖了她，这种近乎羞辱的方式没有打倒哈桑，也是为转折埋下的伏笔。很久之前看星厨驾到节目，号称地狱厨神的刘一帆倒掉过郭麒麟做的菜，当时还觉得挺不可思议的。可仔细想想他的严格并非表现在对于菜品的要求上，而是严格在制作过程中选手对于美食的尊重，或许也就释然了。

正是因为哈桑尊重所有食材、烹饪方式、饮食文化等，所以他才能在融合创意菜上做到前所未有的突破。在别人眼中不屑的食材和调料，都可能成为哈桑点睛的灵魂，那些并非独一无二的东西，因为别人没有哈桑同样的尊重，自然也就不能获得哈桑同样的成功。

不仅对待美食如此，对待人，哈桑也没有因为自己功成名就而目无一切忘记初心。所以他回到了南部小镇，回到了玛格丽特的身边，这位同样善良优秀的女孩始终是他的牵挂，两人因美食结缘，也因美食成就未来。他的伯乐马洛里夫人将整个餐厅交给哈桑打理，也是对他人品和厨艺的最高认可，他要和玛格丽特联手冲击米其林三星，为餐厅带来历史性的荣誉。